Column チキン南蛮とレタスの南むす(チキン南蛮とレタスのおむすび)2021.07.08チキン南蛮の日 7月8日は「チキン南蛮の日」。「チキン南(7)・蛮(8)」と読む語呂合わせから制定されました。チキン南蛮は小麦粉をまぶした鶏肉に卵液を絡め、揚げ…
Column 味噌豚とレタスの麦とろ丼2021.06.16麦とろの日 6月16日は「麦とろの日」。「むぎ(6)・とろ(16)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。ご存じの通り「麦とろ」は麦飯にとろろをかけて食べる料…
Column イサキとレタスのレモン蒸し2021.06.04蒸し料理の日 6月4日は「蒸し料理の日」。「む(6)・し(4)」(蒸し)と読む語呂合わせから制定されたそうです。蒸し料理とは蒸気を使って加熱した料理を意味します…
Column アサリと葉物野菜のスープスパゲティー2021.05.28小松菜の日 5月27日は「小松菜の日」。「コ(5)・マツ(2)・ナ(7)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。 小松菜はもともと冬の野菜で、冬に出回る菜類の…
Column 焼き海苔とレタスの小鉢2021.05.07小鉢の日 5月8日は「小鉢の日」。「コ(5)・ハチ(8)」と読む語呂合わせから制定されました。 いつもの食卓に小鉢のおかずをプラスすることにより、和食の理想であ…
Column ラムステーキバーガー2021.04.30羊肉の日 4月29日は「羊肉の日」。「ヨウ(4)・ニク(29)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。良質なたんぱく質を含むことで知られている羊肉は、羊の年齢…
Column 豆腐とアボカドのポキボウル2021.04.06白の日 4月6日は「白の日」です。しっかりとお手入れをして、美白の肌になりましょうという意味で制定されたそうです。 美白の肌といえば、日本三大美人の秋田美人・博…
Column スモークサーモンとレタスのスモーガストルタ2021.03.12サンドイッチの日 3月13日はサンドイッチの日。こちらは語呂合わせではなく、日付の1が3で挟まれていることから(サンド1)「サンドイッチの日」になったそうです。…
Column サバとレタスの味噌汁2021.03.08サバの日 3月8日はサバの日。「サ(3)・バ(8)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。 日本の太平洋沿岸を回遊するサバは、各地で水揚げされているので、全国…