和風カルパッチョ

はいチーズの日 8月22日は「はいチーズの日」。「は(8)・い(1)・ちー(2)・ず(2)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。写真を撮るときの掛け声である…

グリーンサラダ ビネグレットソース

808の日(ハチマルハチの日) 8月8日は「808の日」(ハチマルハチの日)。「ハチ(8)・マル(0)・ハチ(8)」と読む語呂合わせによるものです。808FAC…

鰻とレタスのサラダうどん くるみだれ

ナッツの日 7月22日は「ナッツの日」。「ナ(7)・ッツ(22)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。ミネラルが豊富なナッツ類は、夏バテ対策にも最適で、ビー…

味噌豚とレタスの麦とろ丼

麦とろの日 6月16日は「麦とろの日」。「むぎ(6)・とろ(16)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。ご存じの通り「麦とろ」は麦飯にとろろをかけて食べる料…

イサキとレタスのレモン蒸し

蒸し料理の日 6月4日は「蒸し料理の日」。「む(6)・し(4)」(蒸し)と読む語呂合わせから制定されたそうです。蒸し料理とは蒸気を使って加熱した料理を意味します…

アサリと葉物野菜のスープスパゲティー

小松菜の日 5月27日は「小松菜の日」。「コ(5)・マツ(2)・ナ(7)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。 小松菜はもともと冬の野菜で、冬に出回る菜類の…

焼き海苔とレタスの小鉢

小鉢の日 5月8日は「小鉢の日」。「コ(5)・ハチ(8)」と読む語呂合わせから制定されました。 いつもの食卓に小鉢のおかずをプラスすることにより、和食の理想であ…

ラムステーキバーガー

羊肉の日 4月29日は「羊肉の日」。「ヨウ(4)・ニク(29)」と読む語呂合わせから制定されたそうです。良質なたんぱく質を含むことで知られている羊肉は、羊の年齢…